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王Sir - 檸檬荷蘭撻及法式鹹派課程

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商品詳情

《檸檬荷蘭撻及法式鹹派課程》
 
課程介紹 :- 
 
檸檬荷蘭撻
-外皮金黃酥脆,內餡綿密濕潤,散發著濃郁的奶香。
-撕開外殼,柔軟蓬鬆的蛋糕內藏著一股酸甜的驚喜 - 那是來自鮮榨[玻似維亞檸檬汁]與[檸檬皮]的清爽風味。
 
法式鹹派 :
- 外層是脆脆的派皮,內餡為濃郁黑松露配合奶蛋漿。
- 內餡可根據季節和個人口味加入芝士、洋蔥、蘑菇、海鮮等各式鮮美食材。
- 奶蛋漿經烘焙後會凝固成香滑濃厚的口感。
- 無論冷熱食用,都能發揮出鹹派的獨特風味。
 
⚜️課程內容:
- 荷蘭撻底的製作
   - 荷蘭餡製作
   - 檸檬餡製作
   - 撻面製作
法式鹹派底製作
法式內餡製作
-詳細材料講解,實作摺疊及造型技巧。
-溫度控制及烤焗。
 
成品 :-
檸檬荷蘭撻 4 個
法式鹹派 2個
 
– 每班2-8人
– 適合初學者
– 上課時間約3.0小時
 
注意事項
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿, 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝,但請勿錄影。
5.一經落實報名,不設退款,如自行售出課堂,敬請通知。
6. 圖片只供參考
 

送貨方式

門市上課[佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
門市自取 [產品]
固定收費 : HKD0
門市自取時間下午 2:00-6:00pm
送貨服務 [產品]
固定收費 : HKD0
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