Rosanna老師-繡球蛋黃酥課程 [12月2日(二)下午課]
課程日期及時間 請選擇商品選項
數量
商品詳情
[Rosanna老師-繡球蛋黃酥課程]
💁♀️內容介紹
<傳統的中式酥皮點心的變奏>
🎀以彩色酥皮，温柔秀氣的繡球造型來呈現🎀
口感酥鬆，造型優美獨特，無論是送禮或接單都很適合喔
✏️酥皮~~有別於傳統蛋黃酥的做法，以接近法式千層酥的方法來製作。使用簡單的工具，輕鬆擀出層次漂亮的酥層。酥皮可於年節前製作冷凍庫存，緩解年節出貨壓力。
✏️繡球造型～～以編織的方式來呈現繡球的造型，看似複雜的造型，實際上新手也能輕易上手，絕對是新手友善的品項。獨特的造型，加上夢幻配色，大人小孩都無法抗拒。
💟 全實作方式進行，顏色自行搭配
📌課堂重點：
－繡球酥雙色酥皮(實作)
－繡球酥包餡造型(實作)
－講授繡球酥烤製技巧
－講授酥皮庫存方法
🉐️您可以帶回
8顆繡球蛋黃酥
🕰時間:3.5小時
💁♀️適合新手及完全零經驗學生
💁♀️上課人數：4-8人
💁♀️小班教學
💁♀️上課人數：4-8人
💁♀️小班教學
（請自備食物盒帶走成品）
講師介紹
Rosanna Chu
資歷：
香港四季酒店Caprice餐廳甜點師
香港Luscious Decor & Bakery主理人
香港、台灣So Much Fun Cooking Studio主理人
證照：
法國藍帶廚藝學院甜點證書
韓國GFDA豆沙裱花導師證書
韓國KNDA大豆蠟裱花導師證書
韓國IFA刮刀花導師證書
注意事項：
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿， 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝，但請勿錄影。
5.一經落實報名，不設退款，如自行售出課堂，敬請通知。
6. 圖片只供參考。
送貨方式
教室上課地址［佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
佐敦門市自取 [烘焙,乾貨，冷凍及蛋糕產品]
固定收費 : HKD0
佐敦門市自取時間為下午 2:00-6:30pm
[九龍佐敦德興街12號興富中心21樓01室]
[九龍佐敦德興街12號興富中心21樓01室]
送貨服務 [烘焙，乾貨及冷凍類產品]
固定收費 : HKD0
1️⃣順豐速運 [運費到付] ➡️烘焙及乾貨產品
2️⃣順豐冷運 [運費到付]➡️急凍(-18至-15℃）冰鮮(0至4℃)及恆溫(17至22℃)配送。
3️⃣可選-順豐自營網點^自取及提供上門派送服務。
2️⃣順豐冷運 [運費到付]➡️急凍(-18至-15℃）冰鮮(0至4℃)及恆溫(17至22℃)配送。
3️⃣可選-順豐自營網點^自取及提供上門派送服務。
送貨服務 [蛋糕訂購]
固定收費 : HKD60
1️⃣凡購買蛋糕滿$700.00，即可享免運費優惠。若金額不足$700，將需支付運費$60。
🚫 送貨不包括偏遠地區及禁區、大嶼山、離島、珀麗灣及愉景灣。
2️⃣自取蛋糕可選擇佐敦門市或佐敦地鐵站交收。
⚠️請開啟可以通過 WhatsApp 號碼聯絡
🚫 送貨不包括偏遠地區及禁區、大嶼山、離島、珀麗灣及愉景灣。
2️⃣自取蛋糕可選擇佐敦門市或佐敦地鐵站交收。
⚠️請開啟可以通過 WhatsApp 號碼聯絡
相關商品
